Bar de macarrão ou macarrão no bar?

O conceito de confort food sempre é muito relativo. Para mim a comida que me conforta é um arroz branco soltinho com carne moída refogada e bem temperada. Já na cabeça do marido isso tem cara de comida de cachorro. 

Já li várias listas sobre as top 10 comidas  que confortam e para o americano o macarrão com queijo está sempre presente nessas listas. 

Já vi muito marmanjo babar pelo macarrão com queijo que vem na caixinha azul da Kraft. Claro que o macarrão deve ter alguma substância radioativa para ter aquela cor, mas enfim cada um tem um gosto diferente. 

Aqui em NY eu já provei alguns Mac and Cheese maravilhosos. Feitos com macarrão de grano duro italiano, molho bechamel e muito, mas muito queijo. 

O do Balthazar é uma bomba calórica que vale cada grama de gordura ingerida. Mas o Balthazar sempre anda lotado e na hora da fome e da pressa existem outras alternativas. 

 

O Mac Bar também fica no Soho, um portinha ao lado do restaurante Delicatessen. São dos mesmos donos mas o Mac Bar é uma opção para comer rápido ou levar para viagem. 

As porções são super fartas padrão USA. O prato pequeno deu para matar a fome e ainda sobrou para levar. 

 

Eu fui de macarrão com cogumelos e o marido de strogonoff. 

Tudo delicioso, quentinho, cremoso e com queijo para todo lado. 

Os preços são ótimos e para 2 pessoas mais bebida gastamos menos de 20 dólares. 

Mac Bar
54 Prince Street entre Mulberry e Lafayette no Soho
http://macbar.net/

Loja de brinquedos que gente grande adora.

Antes do Kenzo nascer o que mais gostava de fazer era explorar outros bairros aqui em NY. No dia a dia eu acabo ficando no meu bairro mesmo, indo nos mesmos restaurantes e nas mesmas lojas. Então nos meus dias de folga eu sempre me forço a sair da toca e ver coisas diferentes.

Nessas andanças na região do Flatiron achei essa loja de brinquedos. Claro que não é uma mega store como a Toys R Us, não tem uma roda gigante no meio da loja, mas também não tem uma multidão de pessoas tentando a atenção do vendedor.

A Kidding Around tem 2 lojas em Manhattan. Uma na rua 15 entre a Sexta e Quinta avenida e outra dentro da Grand Central Station.

Acho ideal combinar passeios de compras com comidinhas e o Flatiron é sede do must go Eataly e do Madison Square Park - mais conhecido como o parque com fila para o Shake Shack.

Adorei a variedade de brinquedos de outros países e de marcas menos conhecidas. 

A variedade de Playmobil é de deixar qualquer um louco. Eu me segurei para não comprar usando meu filho de desculpas, porque meu brinquedo favorito sempre foi montar as casinhas do Playmobil com o meu irmão.

 

A loje tem muitos brinquedos de madeira, sem a necessidade de pilhas e baterias.  Bonecas de pano de todas as formas e cores. Os fantoches de pelúcia fazem muito sucesso com as crianças menores.

Mas o mais legal da loja foi o atendimento. Vendedores atenciosos que não empurram nada, que entendem de criança e que tem paciência para te mostrar várias coisas até você achar o presente ideal. 

Não vejo a hora de voltar, mas acho que o filho fica em casa senão é prejuízo na certa.

Kidding Around

60 W 15th street entre 5th e 6th ave. 

http://www.kiddingaroundtoys.com

Pra quem não quer fazer piquenique no parque.

Na minha opinião não tem programa mais legal do que fazer piquenique no Central Park. Você compra várias comidinhas gostosas no Dean Delucca ou no Whole Foods, leva uma esteira e se joga no Great Lawn. Eu adoro ficar jogando conversa fora, ler um livro e até tirar um cochilo.

Mas o Central Park tem um restaurante bem legal. Como minha família(mãe, tia, avó e irmão) veio paparicar o Kenzo na primavera aproveitamos para passear e visitar novos restaurantes. 

Quando li sobre o Central Park Boathouse sabia que minha avó ia adorar. A localização é perfeita. No meio do parque com vista para o Columbus Circle. A ainda tem um lago de brinde. 

Essas imagens são da primavera, mas garanto que agora no outono o parque vai estar até mais bonito.

A vista é melhor que a comida. Nós pedimos crabcakes, NY Strip e steak salad. Achei tudo gostoso, mas nada extraordinário. A sobremesa também não deixou lembranças. Um bolinho de chocolate quente com sorbet de chocolate. Já comi melhores. 

Geralmente quando o restaurante é ok eu nem quero postar, mas adorei a vista, o serviço também muito gentil, inclusive quando chegamos com uma carrinho de bebê e acho que vale a visita para o brunch no sábado ou domingo. Porque a cesta de pães estava ótima e tomar café com uma vista dessa não tem preço.

Participação especial do Kenzo e do tio Dani 

The Loeb Boathouse Central Park

Fica na altura da rua 74 na East Drive pertinho da fonte Bethesda

http://www.thecentralparkboathouse.com/

Uma boa surpresa pertinho do parque.

Geralmente eu sempre dou uma planejada aonde vou comer, mas depois de uma manhã chatíssima no consulado brasileiro a fome bateu e o bom e velho Yelp me salvou. 

Como estava com o Kenzo queria aproveitar e dar uma volta no Bryant Park. 

Eis que surge o Num Pang. Resenha 4 estrelas no Yelp. Na rua 41 entre a segunda e terceira avenida bem pertinho do Bryant Park e da biblioteca pública - aquela que a Carrie ia se casar com o Mr. Big. 

A idéia foi de um cambojano e um novaiorquino de trazer os sabores do Camboja em forma de sanduíche. De acordo com o proprietário Ratha Chaupoly a comida no Camboja ainda está bem atrasada em relação a técnicas culinárias e ele quis dar um toque mais moderno. 

Os sanduíches são o carro chefe mas o menu tem sopas e saladas. 

Eu fui de barriga de porco e o marido de churrasco de brisket com gengibre. 

Os sanduíches vem com cenoura ralada,picles e coentro

Achei tudo bem saboroso. O sanduíche de brisket vinha carregado na pimenta vermelha e a cenoura quebrava a ardência da pimenta. A barriga de porco desmanchava na boca com a quantidade correta de gordura. 

Eles tem 4 lojas em NY - Midtown, Union Square, Chelsea Market e Nomad (North of Madison Square Park).

Num Pang

http://www.numpangnyc.com

Minetta Tavern - esse é o melhor hamburguer de NY?

Acho que o hambúrguer conquistou um lugar especial no coração dos novaiorquinos. Desde que o Daniel Boulud colocou no menu hambúrguer com recheio de foie gras em 2001 o pessoal começou a prestar mais atenção a qualidade dos ingredientes e no cuidado com o preparo. 

Claro que o mais famoso da onda gourmet são os hambúrgueres do Danny Meyer, dono da mini cadeia Shake Shack aberta em 2004. 

Eu adoro tudo de lá. O hambúrguer vegetariano é maravilhoso. Um cogumelo portobello recheado com queijo, empanado e frito até ficar bem crocante com o queijo derretendo. Não é porque é vegetariano que é saudável. As fritas estão sempre crocantes e os concretes com sorvetes artesanais são para adiar o regime para segunda feira. 

Em 2009 outro mega power empresário inaugurou o Minetta Tavern. Keith McNally tem o toque de midas para restaurante hypados. Balthazar e Pastis continuam lotados com filas e com reservas bem disputadas. A comida é boa, mas o que vale é o ambiente e as pessoas lindas principalmente no Pastis no Meatpacking District. 

O Minetta foi reformado mantendo as característica dos anos 30 e claro que com boa taverna nao poderia faltar um bom hambúrguer. 

O Black Label custa 26 dólares. Não tem foie gras, folhas de ouro ou nenhuma invencionice. É um hambúrguer tradicional com queijo e batatas fritas. 

Aí você me pergunta vale a pena? 26 dólares por um hambúrguer? Na época da inauguração foi assunto no New York Times o fato do menu oferecer dois hambúrgueres. 

Aproveitando a visita da família fui com meu irmão e minha tia conhecer o restaurante no Greenwich Village. Fomos na hora do almoço num dia de semana. Fizemos a reserva pelo site do Open Table. 

O atendimento bem simpático e pedimos o Minetta burger e o Black Label. 

O Black Label tem um blend especial de carnes desenvolvido pelo açougueiro Pat La Frieda com três cortes de carne e a receita é segredo de estado. 

O hambúrguer derrete na boca. A carne não pesa e o ponto de cozimento é perfeito. Rosado no meio e tostado pro fora. As batatas são finas e sequinhas, bem parecidas com as batatas do Balthazar. 

Mas concluindo. O hambúrguer é delicioso. O restaurante tem um charme especial e localizado num cantinho super charmoso do Greenwich Village. Vale 26 dólares? Não sei. Mas fiquei contente que paguei para ver. 

Minetta Tavern

113 MacDougal Street entre Bleecker e West. 3rd street 

New York, NY 10012

http://minettatavernny.com/

Matando as saudades - Supermercado Mitsuwa

Como todo bom expatriado eu sinto saudades do trio família, amigos e comida. Como tenho origem japonesa e portuguesa, no meu cardápio de comida de colo de mãe mas conhecida como comfort food, além de um bom churrasco e feijoada, sushi e bacalhau também tem lugar no topo da minha lista.

Para a minha alegria ano passado descobri nas minhas andanças pela internet uma rede shopping / hipemercado com uma loja em New Jersey com todo tipo de produto japonês.

O Mitsuwa fica localizado na cidade de Edgewater. É só cruzar a ponte George Washington. A cidade é a beira do rio Hudson com uma vista super bonita de Manhattan.

O supermercado tem de tudo. A parte de hortifruti tem verduras e legumes vindos diretamente do Japão.

O setor de máquinas de cozinhar arroz e de garrafas térmica não fica nada a dever as loja na Liberdade. 

O setor de beleza tem todos os produtos para você se transformar em uma Harajuku Girl saída diretamente de Tóquio com direito aos cílios postiços de boneca e tintura para cabelo em todos os tipos de cores.

A peixaria é uma atração a parte. Tem peixes fresquinhos prontos para consumir e também peixes vindos do Japão. Os preços não são muito amigos, mas vale muito a pena se for comparar com preços de um restaurante.

Mas a parte mais legal é a praça de alimentação com muitas opções. São vários quiosques especializados em ramen, tempura, teishoko, udon, soba, guioza e carne.



Eles não servem sushis na praça de alimentação, mas no supermercado vendem pratos de sushi que podem ser degustados na praça de alimentação.

Os preços são excelentes e as porções muito bem servidas. Esse udon de 5 dólares é mais do que suficiente para uma pessoa com apetite normal.

De sobremesa tem um quiosque com sorvete de chá verde, de feijão azuki, de gengibre e baunilha, mas eu preferi provar o Taiyaki e o Obanyaki. Um bolinho com recheio de pasta de feijão ou com creme confeiteiro feito na chapa de ferro. 

Todos os pratos estão expostos com modelo de comida falsa e é impressionante como o original e a cópia não tem nenhuma diferença.

Claro que dá vontade de comer tudo, por isso sempre tenho uma desculpa para voltar e reabastecer a minha despensa com produtos japoneses.

Na área do Mitsuwa além de supermercado, tem uma livraria, loja da Shiseido, uma loja de presentes, de telefonia, de acessórios para carro e uma agência de viagem.

Mitsuwa Markeplace

595 River Road

Edgewater, NJ 07020

http://www.mitsuwa.com/tenpo/newj/eindex.html

Lagosta sem frescura

Eu sempre tive a impressão que lagosta é tudo igual. Mas aprendi que a lagosta da costa leste daqui é bem diferente das lagostas brasileiras. Nas americanas a melhor parte é a pata e nas brasileiras a melhor parte é a cauda. Mas gosto não se discute e lagosta é boa de qualquer jeito.

Sendo um artigo caro eu sempre relacionei lagosta a restaurante caro e cheio de frescura. 

Mas será que é boa em forma de sanduíche?? 

No estado do Maine, lagosta é sinônimo de lobster roll. Um sanduíche feito com um pão tipo de cachorro quente, besuntado de manteiga e tostado por fora até ficar crocante. De recheio lagosta cozida no ponto certo com um pouco de maionese e alguns temperos. 

O do Luke's Lobster custa 17 dólares e vale cada centavo. Vem praticamente meia lagosta. Sanduíche honesto sem muita frescura e com muita lagosta. 

Eles abriram a primeira lobster shack(quiosque de lagosta) em NYC em 2009 no East Village e agora já são 5 lojas em NY além de Washington DC,Maryland e Philadelphia. 

O lobster roll não é exclusividade deles e eu já provei o que é vendido no The Lobster Place no Chelsea Market e também é bem recheado.

Mesmo sendo um prato típico do verão americano os sanduíches estão disponíveis o ano inteiro. 

Luke's Lobster

242 East 81st street entre 2nd e 3rd avenue. 

http://lukeslobster.com