Uma das minhas primeiras descobertas em NY foi o mundo maravilhoso dos mercados orgânicos. Alguns funcionam o ano inteiro, outros entre junho e dezembro.
O mais famoso está localizado na Union Square.
Tem sempre umas barraquinhas com produtos típicos americanos. A que vende xarope de bordo (maple syrup) diretamente de Vermont tem uns docinhos parecidos com doce de leite mas com sabor de maple, de gengibre ou nozes pecã.
Tem também a barraquinha que vende pretzels super fresquinhos. De acordo com o dono são assados diariamente num forno à lenha sem nenhum tipo de conservante químico. Achei uma delícia e não é borrachento como os pretzels vendidos na rua em cada esquina de NY. Esse já vem com a fuligem incluída no preço....
Ontem fui dar uma voltinha e estamos na época do milho verde, beringelas, pêssegos, mirtilos e cerejas.
Mas acho que para sempre vou me lembrar com certa nostalgia das feiras livres de São Paulo. Claro que sem o politicamente incorreto suco de uva em embalagem de plástico em formato de revólver, pastel e caldo de cana e o tiozinho que conserta panela de pressão e rala côco.
Mas o Greenmarket da Union Square também tem o seu valor....
Os mercados estão espalhados na cidade inteira e os locais e horários estão disponíveis no site
www.grownyc.org/greenmarket
